青口投資公司大新農(nóng)場(chǎng)自2013年開始自營種植水稻，在公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視下，水稻產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益年年增高。所種植的優(yōu)質(zhì)品種南粳9108加工成大米，口感軟香、糯、富有彈性，深受消費(fèi)者喜愛，打造的鹽田玉品牌在江蘇省內(nèi)也有一定的知名度。但該品種已在農(nóng)場(chǎng)種植有9年時(shí)間，原有的優(yōu)秀品質(zhì)已經(jīng)退化，且畝產(chǎn)量已達(dá)到瓶頸，如通過南粳9108繼續(xù)擴(kuò)大鹽田品牌和水稻種植增產(chǎn)增效，已不在適合大面積種植。

通過近幾年農(nóng)場(chǎng)試驗(yàn)種植水稻新品種、市場(chǎng)反應(yīng)比較良好的品種與現(xiàn)大面積種植的南粳9108進(jìn)行對(duì)比分析，為今后水稻種植品種提供參考。

一、水稻品種特性、產(chǎn)量、品質(zhì)

1、南粳5178

產(chǎn)量表現(xiàn)：2017-2018年參加江蘇省區(qū)試兩年平均畝產(chǎn)672.1公斤，2018年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)689.1公斤，2019年泗洪縣城頭鄉(xiāng)連片種植400畝（機(jī)插秧）南粳5718，平均畝產(chǎn)735公斤左右。

特性：屬中熟中粳稻品種。株型緊湊，長勢(shì)較旺，成穗率高，群體整齊度好，抗倒性較強(qiáng)，穗型較大，葉色深綠，葉姿較挺，后期熟相好，全生育期147.9天。病害鑒定：稻瘟病損失率5級(jí)、稻瘟病綜合抗性指數(shù)5.0，中感稻瘟病，中感白葉枯病，抗紋枯病，中感條紋葉枯病。

食味品質(zhì)：米飯口感柔軟滑潤，富有彈性和韌性，冷飯不回生，食味品質(zhì)極佳。

米質(zhì)理化指標(biāo)檢測(cè)：整精米率68.8%，堊白粒率31.0%，堊白度6.8%，膠稠度90.0毫米，直鏈淀粉含量10.0%。屬半糯類型，為優(yōu)質(zhì)食味品種。

2、南粳9308（今年外包戶試種）

產(chǎn)量表現(xiàn)：2018~2019年參加江蘇省中熟中粳省農(nóng)科院科企聯(lián)合體區(qū)試，兩年平均畝產(chǎn)685.1公斤。2020年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)701.9公斤。

特性：中熟中粳稻品種，株型緊湊，長勢(shì)較旺，分蘗力強(qiáng)，成穗率高，群體整齊度好，莖稈粗壯，抗倒性較強(qiáng)，穗型較大，葉色深綠，葉姿較挺，后期轉(zhuǎn)色好，稈青籽黃；全生育期147.0天。病害鑒定：穗頸瘟損失率5級(jí)，稻瘟病綜合抗性指數(shù)5.0，中感稻瘟病、白葉枯病，抗條紋葉枯病，感紋枯病。

食味品質(zhì)：米飯口感柔軟滑潤，富有彈性和韌性，冷飯不回生，食味品質(zhì)極佳。

米質(zhì)理化指標(biāo)檢測(cè)：整精米率75.7%，堊白粒率15.0%，堊白度5.4%，膠稠度90毫米，直鏈淀粉含量11.0%，長寬比1.7，屬半糯型粳稻品種。

3、南粳9108

產(chǎn)量表現(xiàn)：2011-2012年參加江蘇省區(qū)試，兩年區(qū)試平均畝產(chǎn)644.2公斤，；2012年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)652.1公斤。

特性：株型較緊湊，長勢(shì)較旺，分蘗力較強(qiáng)，葉色淡綠，葉姿較挺，抗倒性較強(qiáng)，后期熟相好。省區(qū)試平均結(jié)果：每畝有效穗21.2萬，穗實(shí)粒數(shù)125.5粒，結(jié)實(shí)率94.2%，千粒重26.4克，株高96.4厘米，全生育期153天；病害鑒定：感穗頸瘟，中感白葉枯病、高感紋枯病，抗條紋葉枯?。?/span>

食味品質(zhì)：蒸煮時(shí)米飯清香撲鼻、軟、香、糯、冷飯不回生，食味品質(zhì)極佳。

米質(zhì)理化指標(biāo)檢測(cè)：整精米率71.4%，堊白粒率10.0%，堊白度3.1%，膠稠度90毫米，直鏈淀粉含量14.5%，屬半糯類型，為優(yōu)質(zhì)食味品種。

針對(duì)于2022年特殊天氣災(zāi)害愿意，不做比較，就拿2021年的生產(chǎn)情況及產(chǎn)量來作分析；

2021在大新農(nóng)場(chǎng)實(shí)際種植表現(xiàn)

經(jīng)上述實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和實(shí)際種植表現(xiàn)得出結(jié)論：1、南粳9308作為南粳系列早熟品種，該品種不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)好，市場(chǎng)高度認(rèn)可，2021年銷售價(jià)格一度漲到2元每斤，目前全省種植面積50萬畝，具有種植推廣價(jià)值?？勺鳛槊髂甑钧溿暯悠贩N種植，可為米業(yè)營銷中心增加大米銷售品種，改變現(xiàn)有單一狀況。

2、南粳5718在大新農(nóng)場(chǎng)近二年種植情況表現(xiàn)比較良好，耐鹽堿性，不易倒伏且病蟲害較少，雖然銷售價(jià)格較南粳9108低0.1元左右，但產(chǎn)量高出100斤至200斤，整體效益高于南粳9108.建議在二分場(chǎng)連接線南部全部種植。

3、南粳9108在大新農(nóng)場(chǎng)已種植有9年時(shí)間，原有的優(yōu)秀品質(zhì)已經(jīng)退化，且畝產(chǎn)量已達(dá)到瓶頸，如果繼續(xù)大面積種植，帶來的經(jīng)濟(jì)效益不會(huì)有顯著提高，建議縮小種植面積，可根據(jù)米業(yè)銷量確定種植面積。在種植過程中應(yīng)控制水稻的施肥量，水稻的密度，后期施肥采用有機(jī)肥減少氮肥使用量，提高大米品質(zhì)。

三、建議 　　

我們?cè)诰C合上述資料，客觀分析品種的優(yōu)缺點(diǎn)，所以我們要結(jié)合稻米銷售來開展今后的工作。（其中，作響品牌是基礎(chǔ)，是做強(qiáng)米業(yè)的前提。）就此提出以下建議：

1、加大品牌的宣傳力度 　　

一要精心策劃宣傳方案；要從大新農(nóng)場(chǎng)的地理環(huán)境特點(diǎn)到優(yōu)良品種的選育、種植、田間管理，直至原料收購、儲(chǔ)存、加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝、大米的營養(yǎng)成分等做全方位的宣傳。 　　

二要充分利用一切可以利用的宣傳機(jī)會(huì)，調(diào)動(dòng)一切可以調(diào)動(dòng)的積極因素，采取一切可以采取的宣傳手段，努力做到人人皆知。為所宣傳的品牌順利進(jìn)入市場(chǎng)，營造強(qiáng)大的輿論氛圍。 　　

2、實(shí)施精品戰(zhàn)略，走精深加工的路子，是做響品牌、做強(qiáng)米業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為此要做好以下兩個(gè)方面的工作。 　　

一要借鑒優(yōu)良種植區(qū)生產(chǎn)出來的稻米的成功經(jīng)驗(yàn)，組建銷售團(tuán)隊(duì)，用銷售團(tuán)隊(duì)架起種植戶與米業(yè)的橋梁，形成“米業(yè)+團(tuán)隊(duì)+種植戶”的訂單農(nóng)業(yè)格局和利益共同體。團(tuán)隊(duì)的主要功能是：推廣優(yōu)質(zhì)稻谷的種植，提供農(nóng)技服務(wù)，簽立訂單。這樣既可使農(nóng)戶增收，又可保證米業(yè)擁有優(yōu)質(zhì)、充足的加工原料。 　　

二要招錄高素質(zhì)人才；市場(chǎng)的競(jìng)爭，說到底是人才的競(jìng)爭，這是企業(yè)家們?cè)缫研纬傻墓沧R(shí)。各類人才主要用于(1)充實(shí)團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)農(nóng)民種植，提高原料品質(zhì)。(2)進(jìn)入車間強(qiáng)化管理，以提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本。(3)充實(shí)營銷隊(duì)伍，擴(kuò)大銷售業(yè)績，最大限度的提高品牌的市場(chǎng)占有率。